Grill dunch

Zaterdag 6 en zondag 7 juni vanaf 12:30 uur

 Amuse

**
 

Brood

Boter | Olie | Zeezout

**
 

Voorgerecht

Gegrilde rode mul filet | Antibiose | Krokant van focaccia brood

En

Op Japanse BBQ geserveerd | Mousse van gerookte rode mul | Tomaten crème | Little gem

**
 

Tussengerecht

Gegrilde rouleaux van gamba, mossel en rivierkreeftjes | Spinazieschuim | Vinaigrette van vongole | Gepofte parelgort

**
 

Hoofdgerecht

Kalfshaas van de houtskoolgrill | Gevulde morilles | Aardappel | Truffel | Morillesaus

**
 

Dessert

Originele dame blanche

Witte chocolade | Perzik | Citroen | Amandel | Witte aalbes

Heeft u speciale wensen met betrekking tot allergenen? Laat het ons weten.

**

€ 80,00 per couvert 

Wens je het bijpassend wijnarrangement? Geef het bij ons aan!